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Trasformazione dei prodotti e chimica applicata ai processi di trasformazione – S560
Cod: S560 ISBN: 9788891412867
24,00€
Accademia di Sala e Vendita 2.0 vol. 2 + in omaggio: (S434/2) Il Codice della Miscelazione – S434
Cod: S434 ISBN: 9788891408426
24,00€
Scienze e tecnologie applicate – Meccanica, Meccatronica ed Energia – S493
Cod: S493 ISBN: 9788891404428
15,00€
TeT Light il nuovo Tecnologie e Tecniche di rappresentazione grafica – S406
Cod: S406 ISBN: 9788891400642
27,50€
Chimica senza segreti – Con Elementi di Chimica alimentare e Igiene – S556/1
Cod: S556/1 ISBN: 9788891401854
19,00€
Accademia di sala e vendita 2.0 + Il piccolo Dizionario della Ristorazione – S433
Cod: S433 ISBN: 9788891400543
22,00€