Igiene e cultura medico-sanitaria 2 – S562

Igiene e cultura medico-sanitaria è un corso in tre volumi destinato alle studentesse e agli studenti degli Istituti professionali ad indirizzo Servizi per la sanità e l’assistenza sociale.

L’opera è strutturata in Unità di Apprendimento, a loro volta suddivise in Capitoli e Lezioni autoconsistenti, nell’ottica dell’autonomia didattica e della progressiva acquisizione delle conoscenze.

Numerose rubriche (tra cui quelle dedicate all’Educazione civica e all’Agenda 2030), un consistente apparato iconografico e la presenza di mappe sinottiche alla fine di ciascun Capitolo forniscono un supporto indispensabile all’acquisizione dei concetti e alla memorizzazione degli argomenti oggetto di studio.

Presenti numerosi apparati online scaricabili tramite QR code, che comprendono sintesi dei singoli Capitoli, approfondimenti e supporti video.

Infine, viene proposta una notevole mole di verifiche teorico/pratiche per valutare l’acquisizione delle conoscenze, delle abilità e delle competenze.

In questo volume

UdA 1 I principi di scienza dell’alimentazione e l’igiene alimentare

Capitolo 1 – I principi nutritivi degli alimenti, il metabolismo energetico

Capitolo 2 – La valutazione dello stato di nutrizione e del fabbisogno energetico, l’alimentazione equilibrata

UdA 2 La digestione, la respirazione, la circolazione e l’escrezione nel corpo umano

Capitolo 3 – L’apparato digerente

Capitolo 4 – L’apparato respiratorio

Capitolo 5 – L’apparato circolatorio

Capitolo 6 – L’apparato escretore

UdA 3 L’eziologia, l’epidemiologia, il quadro clinico e la prevenzione delle malattie più diffuse nella popolazione

Capitolo 7 – Le malattie cronico-degenerative

Capitolo 8 – Le malattie infettive

Capitolo 9 – Le malattie genetiche

UdA 4 L’integrazione e il coordinamento delle funzioni vitali

Capitolo 10 – Il sistema nervoso e gli organi di senso

UdA 5 Le problematiche sanitarie e socio-assistenziali specifiche delle persone con disabilità e degli anziani

Capitolo 11 – Le persone con disabilità

Capitolo 12 – Gli anziani

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