Scienze e Tecnologie Applicate – S496
20,00€
Competenze trasversali per il secondo anno degli Istituti Tecnici Settore Tecnologico • Informatica e telecomunicazioni • Elettronica, elettrotecnica ed energia • Chimica, materiali e biotecnologie • Meccanica e meccatronica • Logistica – digiWORLD tutto compreso – LIBRO MISTO con contenuti digitali integrativi
La disciplina Scienze e Tecnologie applicate contribuisce al conseguimento delle competenze di base a conclusione del biennio e propedeutiche allo studio delle materie caratterizzanti il successivo biennio e quinto anno dell’indirizzo di riferimento.
Molto spesso, soprattutto negli ITI dove sono presenti diverse articolazioni, si rende necessario per lo studente acquisire competenze trasversali sui vari indirizzi affinché, al termine del biennio comune, possa intraprendere una scelta consapevole e mirata riguardo l’indirizzo di studio scelto ed il ruolo delle diverse materie che si andranno poi ad approfondire negli anni successivi.
Questo volume a tal scopo fornisce nozioni mirate sui principali indirizzi:
• Chimica, materiali e biotecnologie;
• Informatica e telecomunicazioni;
• Elettronica, elettrotecnica ed energia;
• Meccanica e Meccatronica;
• Logistica.
La struttura in 5 Aree autonome per ciascuno indirizzo di studio (Aree a loro volta suddivise in Percorsi), rende agevole al docente il compito di individuare gli ambiti di interesse, eliminando dal percorso di studi eventuali indirizzi che non fossero attivati nel proprio istituto.
Per ciascuna Area è previsto uno specifico spazio dedicato agli sbocchi professionali (Uno sguardo al mondo del lavoro), in modo da contribuire a quella funzione di orientamento consapevole demandata alla disciplina.
Al termine di ciascun Percorso sono presentati esercizi e test di verifica dei temi trattati, utili per fare il punto sulla preparazione e sul livello di competenze raggiunto dallo studente.
Gli argomenti proposti sono affrontati evitando nozionismi schematici ma basandosi su un approccio didattico e descrittivo allo scopo di incuriosire ed avvicinare lo studente ai complessi ed articolati temi affrontati nel testo (a tale scopo è fatto ampio uso di immagini esplicative).
Scienze e tecnologie applicate è un volume Digiworld tutto compreso!
Con l’acquisto di questo libro lo studente ha già a disposizione tutto quello che occorre per studiare, integrando libro e risorse digitali: volume cartaceo + e-book + estensioni on line.
Il codice alfanumerico posto alla fine del volume consente, collegandosi al sito www.simonescuola.it o al sito www.scuolabook.it, di scaricare gratuitamente la versione e-book integrale del testo e di accedere a tutti i materiali digitali integrativi.
AREA 1
Informatica e telecomunicazioni
PERCORSO 1
Il computer, la sua architettura e i suoi componenti
1. Introduzione
2. Dati e informazioni
3. ICT e sistema di elaborazione
4. Componenti funzionali di un computer
5. Memorie ausiliarie
6. Rappresentazione dei dati nelle memorie di un computer: bit e byte
Esercizi e Test
PERCORSO 2
Le basi della programmazione
1. L’attività di programmazione
2. Algoritmi e programmi elementari
3. Struttura sequenziale e dell’alternativa
4. Struttura iterativa
5. Proprietà degli algoritmi
Esercizi e Test
PERCORSO 3
Informazione e comunicazione
1. Introduzione
2. Informazione
3. Comunicazione
4. Misura dell’informazione
5. Velocità di trasmissione
6. Codifica dell’informazione
7. Mezzi di trasmissione
Esercizi e Test
PERCORSO 4
Le reti di computer
1. Comunicazioni in rete
2. Reti locali
3. Comunicazione punto-punto e multipunto
4. Topologie di rete
5. Reti geografiche
6. Organizzazione logica di una rete
7. Sicurezza informatica
8. Difesa dalle intrusioni
Esercizi e Test
PERCORSO 5
Internet e il Web
1. La rete Internet
2. World Wide Web
3. Il servizio FTP (File Transfer Protocol)
4. La posta elettronica
5. Altri servizi internet
Esercizi e Test
Uno sguardo al mondo del lavoro
AREA 2
Elettronica, elettrotecnica ed energia
PERCORSO 6
Grandezze elettriche ed unità di misura
1. Introduzione
2. Misurare una grandezza
3. Grandezze ed unità di misura base
4. Multipli e sottomultipli delle unità di misura
5. Grandezze fondamentali e grandezze derivate
6. Temperatura
7. Intensità di corrente elettrica
8. Unità di misura dei liquidi
9. Grandezze vettoriali
Esercizi e Test
PERCORSO 7
Introduzione all’elettricità
1. Introduzione
2. La scoperta dell’energia elettrica
3. La pila di Volta
4. I principi
5. La legge di Coulomb
6. La costante dielettrica
7. Il campo elettrico
8. La corrente elettrica
9. La prima legge di Ohm
10. Analogia idraulica
11. La potenza elettrica
12. La seconda legge di Ohm
13. Resistenza e resistori
14. Condensatori
15. L’induttanza
Esercizi e Test
PERCORSO 8
Applicazioni dell’elettricità e dell’elettronica
1. Componenti elettronici
2. Diodi
3. Transistor
4. Circuiti Integrati
5. Strumenti di misura
6. Le prime applicazioni
7. Lampadine
8. Motori elettrici
9. Elettricità ed energia
10. La produzione di energia elettrica
11. Il futuro dell’energia
12. La sicurezza
13. Informatica e miniaturizzazione
14. Trasmissione dei segnali a distanza
Esercizi e Test
PERCORSO 9
La produzione di energia
1. Introduzione
2. Il rapporto 2017 dell’Agenzia Internazionale per l’Energia
3. Le fonti rinnovabili
4. L’esaurimento dei combustibili fossili
5. L’inquinamento ambientale
6. L’energia in un mondo globalizzato
7. Il fronte dei consumi
8. Unità di misura dell’energia riferite a petrolio e consumi
9. Energia solare e produzione di energia fotovoltaica
10. Come funziona un impianto fotovoltaico
11. Energia eolica
12. Impianti eolici
13. L’energia idroelettrica
14. Impianti idroelettrici
15. Energia geotermica
16. Energia da biomasse
Esercizi e Test
Uno sguardo al mondo del lavoro
AREA 3
Chimica, materiali e biotecnologie
PERCORSO 10
Il laboratorio di Chimica e la sicurezza
1. Introduzione
2. Organizzazione ed elaborazione dei dati
3. Le misure
4. Introduzione alla sicurezza nel laboratorio di Chimica
5. Norme di comportamento operative
6. Segnaletica
7. Il REACH e il regolamento CLP
8. Gestione dei rifiuti di laboratorio
9. Caratteristiche degli incendi
10. Condizioni per l’innesco di una combustione
11. Comburenti e rimedi
Esercizi e Test
PERCORSO 11
Impianti chimici
1. Introduzione
2. La simbologia UNICHIM
3. Tecnologia chimica industriale
4. Gli impianti chimici
Esercizi e Test
PERCORSO 12
Tecnologie chimiche industriali
1. Introduzione
2. Trasporto dei fluidi
3. Tecniche di separazione
4. Trattamenti termici
5. Apparecchiature per la lavorazione meccanica e la concentrazione degli alimenti
6. Macchinari per l’essiccamento
7. Distillazione
Esercizi e Test
PERCORSO 13
Polimeri e prodotti del petrolio
1. Introduzione
2. Processi di polimerizzazione
3. Produzioni industriali
4. Elastomeri
5. Adesivi
6. Il petrolio
Esercizi e Test
PERCORSO 14
Biotecnologie
1. Introduzione
2. Igiene
3. Anatomia
4. Patologia
5. Microbiologia
Esercizi e Test
Uno sguardo al mondo del lavoro
AREA 4
Meccanica e meccatronica
PERCORSO 15
I materiali e le loro proprietà
1. Classificazioni e distinzioni di base
2. La scienza dei materiali
3. Classificazione dei materiali da costruzione
4. Le proprietà caratteristiche dei materiali
5. I materiali metallici: caratteristiche generali
6. Materiali metallici ferrosi: il ferro e le sue leghe
7. Il ciclo siderurgico integrale
8. L’altoforno
9. I materiali metallici non ferrosi
Esercizi e Test
PERCORSO 16
Metrologia
1. Concetto di misura
2. Cenni storici
3. Sistemi di misura
4. Unità di misura fondamentali, supplementari e derivate
5. Unità di misura non facenti parte del SI
6. Fattori di conversione
7. Gli errori di misura
8. Strumenti di misura
9. Il calibro a corsoio
10. Il micrometro centesimale
11. Il comparatore centesimale
Esercizi e Test
PERCORSO 17
Lavorazione dei materiali
1. Lavorazione dei materiali metallici di uso corrente: introduzione
2. Lavorazione al banco
3. Lavorazioni con macchine utensili
4. Tornio
PERCORSO 18
Automazione industriale
1. Sistemi pneumatici: introduzione
2. Produzione dell’aria compressa
3. Distribuzione e regolazione dell’aria compressa
4. Valvole
5. Produzione del movimento o del lavoro
6. Comando di un cilindro a semplice effetto
7. Comando di un cilindro a doppio effetto
Esercizi e Test
PERCORSO 19
Organizzazione aziendale e sicurezza sui luoghi di lavoro
1. La qualità
2. Qualità totale
3. Legislazione in materia di sicurezza e salute nei luoghi di lavoro
4. Principi e norme antinfortunistiche
5. Enti previdenziali e di controllo
6. Infortuni e malattie professionali
7. Igiene dell’ambiente di lavoro
8. Segnaletica di sicurezza
9. Dispositivi di protezione
10. Protezione alle macchine operatrici
Esercizi e Test
Uno sguardo al mondo del lavoro
AREA 5
Logistica
PERCORSO 20
La logistica
1. Storia della logistica
2. La logistica moderna
3. La logistica oggi
4. Gestione dei flussi
5. Supply Chain
6. Obiettivi della logistica
Esercizi e Test
PERCORSO 21
Merci ed imballaggi
1. La merce
2. Unità di carico ed imballaggi
3. Rendimento volumetrico
Esercizi e Test
PERCORSO 22
Il trasporto delle merci
1. Il trasporto delle merci
2. Il trasporto modale
3. Trasporto intermodale
Esercizi e Test
Uno sguardo al mondo del lavoro
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