I profili professionali che i decreti ministeriali tracciano nell’ambito turistico si caratterizzano per un complessivo innalzamento del livello culturale degli aspiranti operatori del settore: in questo contesto assume rilievo preminente la conoscenza del diritto e, in particolare, dell’ampia legislazione di settore, nonché delle implicazioni economiche che comporta il fenomeno turistico.
Questo volume, indirizzato al terzo anno di qualifica «Operatore dell’impresa turistica», dedica, dunque, ampio spazio alla legislazione ed alla economia turistica secondo le indicazioni fornite dai programmi ministeriali, favorendo le connessioni interdisciplinari cui la disciplina si presta, aprendo le porte alla realtà professionale cui lo studente dovrà rapportarsi alla conclusione del terzo anno di qualifica, e impostando le basi necessarie per quanti, invece, vogliano concludere il corso di studi.
Particolare attenzione è dedicata ai temi di maggiore attualità come, ad esempio, le nuove disposizioni sull’agriturismo e le norme che introducono sanzioni a carico delle compagnie aeree che non rispettano le regole comunitarie in caso di negato imbarco, cancellazione o ritardo del volo.
L’organizzazione del testo in Percorsi autoconsistenti consente all’insegnante di adeguare le scelte formative alle esigenze di flessibilità che il corpo classe richiede, di verificare periodicamente gli standard di apprendimento e di strutturare, se necessario, percorsi formativi individualizzati.
Le lezioni sono strutturate in una prima parte, a carattere introduttivo, che contiene le rubriche:
Prerequisiti
Elenca le conoscenze indispensabili per affrontare lo studio della lezione.
Percorso di lettura
Indica per punti fondamentali gli argomenti che saranno affrontati.
Obiettivi della lezione
Mostra le conoscenze e le capacità che si acquisiranno attraverso lo studio della lezione stessa.
Nella seconda parte, invece, si sviluppano i contenuti della disciplina giuridicoeconomica, arricchita da diversi apparati didattici:
materiali
Consente di rilevare il risvolto pratico della materia e di avere un primo approccio con gli schemi dei principali atti.
consigli ai naviganti
Invita alla consultazione di siti Internet utili per l’apprendimento o per l’approfondimento dell’argomento trattato.
Percorso Riepilogativo
Percorsi riepilogativi che sintetizzano i nodi concettuali degli argomenti esposti nelle unità.
Lungo lo svolgimento degli argomenti un box laterale faciliterà l’apprendimento attraverso il ricorso ad esempi pratici e ripetizioni mirate di argomenti trattati in percorsi antecedenti o negli anni precedenti.
Lo svolgimento della trattazione è altresì intervallato da due tipologie di verifiche in itinere:
Area di recupero
Percorsi destinati agli studenti che hanno mostrato difficoltà di apprendimento, in cui gli argomenti vengono riproposti attraverso mirate schede sinottiche e proposte esercitative più stimolanti e in grado di recuperare interesse e motivazioni nello studio della disciplina.
Area di eccellenza
Percorsi di approfondimento che partono da un brano di un quotidiano, di un libro o di altra fonte, mirati a potenziare e migliorare le capacità di argomentare, analizzare e sintetizzare i dati, sviluppare capacità critiche e precepire gli stretti collegamenti fra la disciplina studiata e la realtà.
Al termine di ogni lezione è predisposta una griglia di esercizi di verifica per il controllo delle conoscenze e delle competenze acquisite.
Turismo, leggi e mercati – S337
16,50€
Terzo anno degli Istituti professionali per i servizi commerciali
Operatore dell’impresa turistica
ATTENZIONE: L’accesso ai materiali didattici è riservato ai Docenti che hanno adottato il libro.
Percorso a
Stato, imprese e cittadini
Lezione 1
Il rapporto giuridico ed i suoi elementi
1. Il rapporto giuridico
2. La classificazione dei diritti soggettivi
3. I soggetti del diritto e la persona fisica
4. Lincapacità dagire
5. La sede giuridica della persona
6. Le persone giuridiche
7. Gli enti di fatto
8. Gli oggetti del diritto: i beni
9. Altre principali distinzioni dei beni
10. I beni pubblici
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
Il contratto in generale
1. Fatti, atti e negozi giuridici
2. La nozione di contratto ed i suoi elementi in generale
3. Gli elementi essenziali del contratto
4. Gli elementi accidentali del contratto
5. I contratti per adesione
6. La rappresentanza
7. Linvalidità del contratto
8. La risoluzione
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 3
Impresa e società
1. Limprenditore e i caratteri dellattività imprenditoriale
2. Singole figure di imprenditore
3. Lo statuto dellimprenditore commerciale
4. I collaboratori dellimprenditore
5. I segni distintivi dellimpresa
6. Limpresa collettiva
7. La classificazione delle società
8. Le società di persone
9. Le società di capitali
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 4
Lo Stato e la Pubblica Amministrazione
1. Premessa
2. I principi fondamentali della funzione amministrativa
3. La struttura degli enti pubblici
4. Il decentramento amministrativo
5. Gli atti amministrativi
6. Gli enti territoriali
7. Gli enti pubblici autarchici
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Percorso b
La legislazione turistica
Lezione 1
Il turismo nellordinamento italiano
1. Il turismo in Italia: le origini
2. La legislazione turistica: origini dellintervento statale
3. Il turismo nella Costituzione
4. Gli anni del boom economico
5. Dagli anni 70 alla legge quadro sul turismo
6. Lattività legislativa dopo la legge quadro
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
Le organizzazioni turistiche centrali e periferiche
1. Lamministrazione centrale del turismo
2. Il Dipartimento per lo sviluppo e la competitività del turismo
3. Le Conferenze Stato-autonomie territoriali
4. LENIT - Agenzia nazionale del turismo
5. LAutomobile Club dItalia
6. Il Club Alpino Italiano
7. Lamministrazione periferica del turismo
8. Il turismo e gli enti non territoriali
9. Le associazioni private e il turismo
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 3
Le istituzioni internazionali e comunitarie del turismo
1. Organismi internazionali operanti nel turismo
2. LOrganizzazione mondiale del turismo
3. Le organizzazioni non governative
4. Il turismo in ambito comunitario
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 4
La legislazione nazionale e comunitaria del turismo
1. La riforma della legislazione nazionale del turismo
2. Le novità introdotte dalla L. 135/2001
3. Gli atti giuridici del diritto comunitario
4. Gli atti giuridici comunitari indirizzati al settore turistico
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Percorso c
Gli operatori del settore
Lezione 1
Forme di turismo, relative discipline e attività professionali
1. Le preferenze dei consumatori
2. Il turismo culturale
3. Lecoturismo
4. Il turismo rurale e lagriturismo
5. Il pescaturismo
6. La multiproprietà
7. Disciplina delle attività professionali nel settore turistico
8. Le professioni turistiche al passo con i tempi
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
Limpresa turistica e la gestione delle strutture ricettive
1. Limpresa turistica: nozione e requisiti
2. Le strutture ricettive
3. Lesercizio dellattività ricettiva
4. Il contratto dalbergo e il deposito alberghiero
5. Il Bed & Breakfast
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 3
Le agenzie di viaggio e turismo
1. Disciplina delle agenzie di viaggio e turismo
2. Il Tour Operator e il Travel Agent
3. Il contratto di viaggio
4. Strumenti operativi delle agenzie di viaggio e servizi online
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 4
La disciplina dei trasporti
1. Trasporti e sviluppo turistico
2. Il trasporto ferroviario
3. Il trasporto su strada
4. Il trasporto aereo e il diritto della navigazione
5. Il trasporto marittimo
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Percorso d
Leconomia e il fenomeno turistico
Lezione 1
Alcune nozioni di base di economia
1. I bisogni e beni economici
2. La domanda
3. Lofferta
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
Il fenomeno turistico
1. Leconomia del turismo e il fenomeno turistico
2. Lindustria turistica e lattività turistica
3. Le forme base del turismo
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Percorso e
Il mercato turistico: lofferta e la domanda turistica
Lezione 1
Lofferta turistica
1. Il prodotto turistico
2. Lofferta turistica
3. I tour operator, le agenzie di viaggio e la segmentazione del mercato
4. Gli effetti della stagionalità del turismo sui costi delle imprese turistiche
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
La domanda turistica
1. La natura della domanda turistica
2. Le caratteristiche della domanda turistica
3. Lelasticità della domanda turistica
4. Le abitudini degli italiani
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Percorso f
Limpatto territoriale ed economico del fenomeno turistico
Lezione 1
Turismo e territorio
1. Turismo e territorio
2. Il rapporto turismo e territorio in Italia
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 2
Il turismo e la bilancia dei pagamenti
1. Introduzione
2. La bilancia dei pagamenti
3. Lequilibrio e il significato economico della bilancia dei pagamenti
4. La bilancia dei pagamenti turistica
5. La normativa valutaria
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Lezione 3
Le politiche per lo sviluppo del turismo
1. Introduzione
2. Le politiche generali
3. Le altre politiche pubbliche a sostegno del settore turistico
4. Le politiche comunitarie a favore del turismo
Percorso Riepilogativo
Esercitazioni
Esercitazioni di fine percorso
Appendice Normativa
L. 27 dicembre 1977, n. 1084 Ratifica ed esecuzione della convenzione internazionale relativa al contratto di viaggio (CCV), firmata a Bruxelles il 23 aprile 1970
D.M. 16 ottobre 1991 Determinazione delle modalità di trasmissione e di pubblicazione dei prezzi dei servizi delle strutture ricettive, nonché delle attività turistiche ad uso pubblico gestite in regime di concessione
D.M. 11 dicembre 2000 Disposizioni concernenti la comunicazione alle autorità di pubblica sicurezza dellarrivo di persone alloggiate in strutture ricettive
L. 29 marzo 2001, n. 135 Riforma della legislazione nazionale del turismo
D.P.C.M. 13 settembre 2002 Recepimento dellaccordo fra lo Stato, le regioni e le province autonome sui principi per larmonizzazione, la valorizzazione e lo sviluppo del sistema turistico
L. 20 febbraio 2006, n. 96 Disciplina dellagriturismo
D.P.C.M. 16 febbraio 2007 Organizzazione, composizione, funzionamento e risorse dellOsservatorio nazionale del turismo, ai sensi dellarticolo 9, comma 2, del decreto del Presidente della Repubblica 6 aprile 2006, n. 207
