Diritto per le Biotecnologie sanitarie Plus è l’innovativo corso di Diritto e Legislazione sanitaria destinato al quinto anno degli Istituti Tecnici – Settore Tecnologico – Indirizzo Chimica – Articolazione Biotecnologie sanitarie.
Il testo è organizzato in Percorsi suddivisi in Unità di Apprendimento introdotti dalla sezione “Per iniziare” che propone la lettura di un brano o di un articolo di giornale, seguito da domande guida che stimolano il pensiero critico.
All’interno di ogni UdA sono presenti piste di lettura in forma discorsiva, che facilitano la comprensione e il ripasso e glossari di supporto per l’acquisizione e la comprensione del lessico di settore.
All’inizio di ogni UdA è presente un Qr code che rinvia alle slide in pdf con mappe concettuali utili per il ripasso. Lungo la trattazione, inquadrando il Qr code identificato dalla rubrica “Ti spiego cos’è”, è possibile accedere ai video di approfondimento.
Numerosi sono gli esempi pratici riportati, segnalati da un’immagine rappresentativa dell’esempio, in modo da agevolare l’apprendimento iconografico-visivo.
Scansionando il Qr code presente nella casella WEB/NORMATIVA è possibile accedere alle principali normative che regolano gli istituti esaminati nel testo.
Alla parte teorica dell’UdA segue la parte esercitativa nella quale sono state utilizzate le più innovative metodologie didattiche, come la soluzione di casi pratici, i Compiti di realtà, il Debate, la Flipped classroom per lo sviluppo delle soft skills quali capacità comunicativa, team work, problem solving e, da ultimo, le green skills.
Ogni Percorso, infine, si conclude con uno spazio dedicato all’Educazione civica, con schede e attività di approfondimento per sviluppare le competenze disciplinari e trasversali.
Al termine del volume è presente una Sezione dedicata all’Orientamento, in particolare al ruolo fondamentale del tecnico di laboratorio nel controllo di qualità delle aziende alimentari, con un esempio di capolavoro.
In questo volume
Percorso A | I principi generali del diritto e introduzione al diritto civile
Percorso B | Lo Stato e la Costituzione
Percorso C | Il cittadino e la Pubblica Amministrazione
Percorso D | Legislazione sanitaria
Percorso E | Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro e negli ambienti di vita
Orientamento
– Il controllo di qualità nelle Aziende alimentari – Il ruolo del tecnico di
laboratorio
– Esempio di capolavoro
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